Шай сусындарын өндіру желісі

Шәй сусындарында, мысалы, хризантема шайы, қара шай, жасыл шай және оолонг шайы шайдың шынайы дәмінен ләззат ала аласыз. Сүт шайлары және жеміс-жидек хош иістендірілген қара шай, жеміс-жидек хош иістендірілген жасыл шай және жасмин жасыл шай өнімдері сіздің дәм бүршігіңізді қанағаттандыра алады.

Сонымен, шай сусындары қалай өндіріледі?

Өндіріс процесі

Шай жапырақтары → сулау → фильтрация → араластыру → гомогенизация → стерилизация → салқындату → тексеру → дайын өнім

Шай сусындарын өндіруге қандай жабдық қажет?

Біріншіден, дайындалған шай жапырақтары араластыру функциясымен жабдықталған сулау немесе экстракциялық резервуарда қолданылады. Шай жапырақтарынан қажетті компоненттерді алу үшін температура мен уақыт бақыланады. Содан кейін шай сұйықтығы қажетті шай сығындысын алу үшін сүзгіден өткізіліп, араластырғыш ыдысқа айдалады. Араластыру кезінде шай сығындысы, қант және хош иістендіргіштер белгіленген пропорцияда қосылады. Егер хош иістендіргіштер қосылса, біркелкі қоспаны және жақсы құрылымды қамтамасыз ету үшін кейінірек гомогенизаторды пайдалану ұсынылады. Содан кейін зарарсыздандыру жүзеге асырылады — әдетте тағам қауіпсіздігін қамтамасыз ету және сақтау мерзімін ұзарту үшін пластина түріндегі UHT стерилизаторы арқылы жүзеге асырылады. Стерилизациядан кейін шай құюға арналған тиісті температураға дейін салқындатылады. Бөтелкеге ​​құйылғаннан кейін жапсырмалар қолданылады немесе таңбаланады, ал өнімдер буып-түйіліп, паллеттелген және жөнелтуге дайындалады.

Жоғарыда аталған жабдыққа қоса, шай сусындарын өндіру желісінде суды тазарту және араластыру сияқты қадамдар үшін тазартылған сумен қамтамасыз ету үшін су тазарту жабдығы да қажет. Сонымен қатар, CIP жабдығы техниканың тазалығы мен гигиенасын сақтау үшін қажет.

SO, егер сіз шай сусындарын өндіру желісін салғыңыз келсе, Intop таңдаңыз, сіздің қанағаттануыңызды қамтамасыз ету үшін біз 100% күш саламыз.