Марокколық клиент йогурт өндіру желісін тексеру үшін машинаға барады

Осы аптада біз Мароккодан оның барысы туралы тексеруге келген клиентті қарсы алдықйогурт өндіру желісі. Ол жабдықты жөнелту алдында жұмыс істеп тұрғанын көру үшін арнайы ұшып келді және шынын айтсам, мұндай сапар әрқашан біздің сүйікті түрі болып табылады - слайд-шоулар жоқ, тек болат пен тот баспайтын цистерналар өз жұмысын жасайды.

Таңертең зауытқа келіп, тіке цехқа шықты. Біздің инженерлік топ оны кезең-кезеңімен бүкіл сызықпен жүргізді: араластыру және пастерлеу цистерналары, гомогенизатор, ашыту цистерналары және соңында толтыру және орау бөлімі. Ол, атап айтқанда, ашыту цистерналарының айналасында ұзақ уақыт болып, температураны бақылау және Мароккодағы қоршаған орта жағдайлары Хубэйде әдетте сынайтынымыздан ыстық және құрғақ болған кезде партияның консистенциясын қалай өңдейтінімізді сұрады.

Ол бірнеше рет гигиеналық дизайнды көтерді - құбырлар қалай төселеді, резервуарларды тазалау қаншалықты оңай жәнеCIP жүйесіпартиялар арасында тым көп тоқтау уақытын қоспай, оның жоспарланған өндіріс кестесін орындай алады. Біздің техниктер ол туралы естіп қана қоймай, ағынның жылдамдығы мен қамтуды өзі көруі үшін ол үшін қысқа CIP циклін орындады. Ол сондай-ақ басқару панелінің жұмыс істеп тұрғанын көруді сұрады және біздің инженер-электрик оны PLC параметрлері арқылы, соның ішінде температура немесе қысым диапазоннан тыс ауытқыған кезде дабылдардың қалай іске қосылатыны арқылы таныстырды.

Түстен кейін біз зауыт қабатына қайта оралдық, оның тапсырысына сәйкес жабдық тізімін түпкілікті қарап шықтық, қуаттылық сандарын тексердік және жергілікті су сапасы мен қуат көзі негізінде ол қалаған бірнеше шағын өзгертулерді растадық. Біздің команда сол жерде өзгерістер туралы жазбалар жасады, сондықтан сапар мен соңғы құрастыру арасында ештеңе жоғалмайды. Ол сондай-ақ қосалқы бөлшектер туралы жақсы сұрақтар қойды және желі орнатылғаннан кейін әдеттегі техникалық қызмет көрсету кестесі қандай болады, біз онымен егжей-тегжейлі танысуға қуаныштымыз.

Әуежайға кетер алдында ол бізге сапар фотосуреттерге немесе бейне қоңырауларға қарағанда әлдеқайда сенімділік сыйлағанын айтты — машинаға қол тигізу, оның циклін көру және инженерлермен тікелей сөйлесу айырмашылықты жасады. Клиенттердің зауытқа жеке келуінің мәні осында. Қағаздағы жабдықтың сипаттамалары оқиғаның бір бөлігін ғана айтады; құрастыру сапасын көру және егжей-тегжейлермен бетпе-бет сөйлесу - бұл шынайы сенімді қалыптастырады.

Біз қазір оның йогурт желісіндегі соңғы түзетулерді аяқтап жатырмыз және өндіріс пен тасымалдау алға жылжыған сайын көбірек жаңартулармен бөлісетін боламыз. Біз өз жабдықтарын біздің шеберханадан шыққанға дейін көргісі келетін клиенттерді қабылдауға әрқашан қуаныштымыз және алдағы айларда Марокко мен Солтүстік Африкадан келушілерді күтеміз.